Arganový olej z Maroka je rastlinný olej získavaný z plodov marockého polopúštneho stromu argánie tŕnistej,
latinsky Argania spinosa. Arganový olej bol tradične používaný v gastronómii,
kozmetike, a pri liečbe rôznych ochorení. Akonáhle ho objevil dnešný svet, stal sa arganový olej jedným
z najobľúbenejších
produktov prírodnej kozmetiky, pretože v sebe spája mnoho účinkov naraz.
V oblasti kozmetiky je to predovšetkým prirodzená hĺbková hydratácia a výživa pre pokožku a vlasy,
či
odstraňovanie príznakov starnutia pleti, ako sú vrásky.
V gastronómii je potom
kulinárska varianta arganového oleja nielen veľmi chutnou ingredienciou,
ale i vysoko účinným prostriedkom v boji proti zvýšenému cholesterolu a glukóze v krvi, nadmernému krvnému tlaku,
a ďalej tiež ako prevencia srdcových, cievnych a dokonca i rakovinových ochorení.
Z Maroka sa tak dnes už rozšíril do celého sveta.
Arganový olej sa podľa spôsobu výroby delí na dva druhy:
kozmetický a
kulinársky. Oba druhy arganového oleja sa vyrábajú trocha iným spôsobom a líšia sa od seba vôňou, sfarbením a obsahom účinných látok.
Prečítajte si viac
o účinkoch arganového oleja – Arganeol.